Qui s’arrête à la Taverne de l’Arbre sec poursuivra son chemin…

Refoulés du Fumoir, engagez-vous dans les rues piétonnes coincées entre la rue de Rivoli et la rue Saint Honoré. Vous y trouverez quelques adresses avenantes et patrons bienveillants. A la Taverne de l’Arbre sec, la salade caesar est généreuse, voire roborative, pour un petit prix de 12,50 €. En cuisine, on a manifestement tranché le débat sur la pertinence de la tomate dans la caesar en… l’intégrant ! Le choix a le mérite de donner un peu de couleurs à l’ensemble. La sauce est sans intérêt mais le poulet est finement grillé. Dommage que les croûtons n’aient pas bénéficié du même soin : ils sont industriels. On n’a pas non plus le droit à une sucrine. L'ensemble est roboratif, c’est sympathique et sans prétention pour le quartier, mais on est très loin de la salade caesar du Fumoir.

Salade Caesar de la Taverne de l'Arbre sec
Salade Caesar de la Taverne de l'Arbre sec

La Taverne de l’Arbre sec

109 rue Saint-Honoré

75001 Paris

Tél. : 01 40 41 10 36

Testée par AS avec CL le 28/02/2014.

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